Sayu Otsuki Official Blog

大月さゆ オフィシャルブログ
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    食も素晴らしかった。

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      数日前、無事に帰国しましたが、
      7時間の時差はやはりボケる(笑)
      なかなか戻すのに時間がかかります。


      ヴェニスの食! 「なんでも美味しいよ〜〜!」なんて聞いていましたが…
      それはホント。

      美味しいとピザが食べられる。と、教えてもらい、
      行ってみたカフェ。ヴェネツィア内に何店舗かあるみたいです。

      ここは海の真ん前にあるお店でした。



      注文したのは「サーモンのピッツァ」
      サーモンとほうれん草となんとかチーズのシンプルなピザ。
      一口食べて、、、
      想像を超える美味しさ!

      塩気はほぼ無く、
      ただただ食材の旨みがすごい!

      そして、今まで食べた中で一番生地が薄いかも。。。生地薄いの好きなので、好みがど真ん中でした。
      もっと胃袋大きかったら色んな種類食べられたのに…(涙)


      さてさて、こちらはとある夜ごはん。
      まさかこの土地で甘えびが食べられるとは。

      決して味は濃くないのに、旨みが深い。

      魚料理も、お味はもちろん、見た目も楽しく!緑色はズッキーニのソース。



      そして一番驚いたのは、
      滞在中食べた、イタリア料理…ほぼにんにくが入っていない…( ゚д゚)

      イタリアンの概念が覆されました。じゃあ、この旨みは一体何なの?

      自宅では、最初にニンニクをフライパンへ投下させていたのですが、、、
      これはパスタソース研究し直しです!!

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