Sayu Otsuki Official Blog

大月さゆ オフィシャルブログ
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食も素晴らしかった。

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    数日前、無事に帰国しましたが、
    7時間の時差はやはりボケる(笑)
    なかなか戻すのに時間がかかります。


    ヴェニスの食! 「なんでも美味しいよ〜〜!」なんて聞いていましたが…
    それはホント。

    美味しいとピザが食べられる。と、教えてもらい、
    行ってみたカフェ。ヴェネツィア内に何店舗かあるみたいです。

    ここは海の真ん前にあるお店でした。



    注文したのは「サーモンのピッツァ」
    サーモンとほうれん草となんとかチーズのシンプルなピザ。
    一口食べて、、、
    想像を超える美味しさ!

    塩気はほぼ無く、
    ただただ食材の旨みがすごい!

    そして、今まで食べた中で一番生地が薄いかも。。。生地薄いの好きなので、好みがど真ん中でした。
    もっと胃袋大きかったら色んな種類食べられたのに…(涙)


    さてさて、こちらはとある夜ごはん。
    まさかこの土地で甘えびが食べられるとは。

    決して味は濃くないのに、旨みが深い。

    魚料理も、お味はもちろん、見た目も楽しく!緑色はズッキーニのソース。



    そして一番驚いたのは、
    滞在中食べた、イタリア料理…ほぼにんにくが入っていない…( ゚д゚)

    イタリアンの概念が覆されました。じゃあ、この旨みは一体何なの?

    自宅では、最初にニンニクをフライパンへ投下させていたのですが、、、
    これはパスタソース研究し直しです!!

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